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特別養護老人ホームちょうふ花園(常勤)の管理栄養士求人

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残業・早出ほぼ無し★最期まで一人ひとりに寄り添った「個別ケア」を大切にする特養での管理栄養士業務

求人情報

求人職種

管理栄養士常勤

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仕事内容

特別養護老人ホームでの管理栄養士のお仕事です。
私どもの施設では、施設の日課ではなく入居者一人ひとりの生活スタイルに合わせて必要なケアを行う個別ケアを大切にしています。食事についても必要以上の制限は行わず、好きなものを食べていただきながら、その中で栄養管理などをどのように行っていくか多職種で話し合い、一人ひとりに合ったサポートを行っています。

入居者80名とデイサービスを運営している施設のため、1日の提供食数は300食程度です。職員は常勤3名、非常勤5名の体制となっています。クックチルを採用した計画調理を行っているので、厨房内の業務もゆとりをもって取り組むことができます。
食事の配膳はユニット単位となるため、1人分ずつの盛り付けは厨房では行わずユニット10名分の盛り付けまでとなります。
行事食の他栄養科が中心となったイベントなども行っているので、食事の提供ということだけではなく、より楽しく食べること、入居者一人ひとりの意向に合わせた提供をすることを考えることができます。

【主な業務内容】
・厨房内での調理業務
・献立作成
・栄養計算
・発注業務
・栄養ケア計画等の作成
・各種会議への出席 など

【応募条件】
管理栄養士有資格者
管理栄養士又は栄養士としての経験6年以上
※管理栄養士業務未経験・ブランクのある方も歓迎
私ども社会福祉法人桐仁会は2003年3月に設立し、調布市と杉並区を中心に特養4施設を運営しています。
ユニット型の特別養護老人ホームでは、施設の日課はほぼなく、入居者の方一人ひとりが入居前の生活を入居後も継続していただける環境を大切に、「個別ケア」を実践しています。
その中で「食」もとても重要な位置づけとなっています。健康の維持のためだけではなく、「自分が食べたいと思うもの」を「楽しく」「おいしく」食べられるように多職種で支援をしています。そのため食事も厨房で1人分ずつ配膳ではなく、ユニットでご飯とお味噌汁の調理を行い入居者の食べられる量を確認しながら盛り付けを行います。小さなことでもどれだけ食べるかを自分で決めることも自立支援の一環だと考えています。すべての職種が入居者の方のために最善を尽くしてケアを行ってますので、「食」の専門家としてその一翼を担っていただける方をお待ちしています!!

職場の環境

基本情報

事業所名

特別養護老人ホームちょうふ花園

施設形態

特別養護老人ホーム

所在地

〒182-0034
東京都 調布市 下石原3-44-1

最寄駅

京王線 西調布駅 徒歩 10分

交通アクセス

京王線西調布駅より徒歩10分
京王線調布駅より徒歩15分
京王相模原線京王多摩川駅より徒歩10分

設立

2003年3月

職員数

430名

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