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兵庫県姫路市
更新日:2025年01月30日
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求人職種 | 管理栄養士常勤 |
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募集雇用形態 |
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仕事内容 | 病院内厨房での管理栄養士業務 【主な業務】 検品 (食札やトレー) 調理補助(事業所による) 事務作業 ※調理師さんと協力して美味しい食事を提供して下さい! 【応募要件】 管理栄養士有資格者 ※給食調理未経験・ブランクのある方も歓迎 ※20~50代の幅広い年齢の方が活躍中 |
シフト | 06:00~19:00 ※実働8時間 ※シフト制 ※勤務時間は事業所により若干異なります |
給料例 (常勤) |
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待遇・福利厚生 | 昇給1回(業績による) 賞与2回(業績による) 社会保険完備 制服貸与 車通勤応相談(勤務地による) 塩梅塾での厨房や衛生管理・帳票管理を学べます(入社3年目まで) 退職金制度(勤続3年以上) |
休日・休暇 | 月休8日~9日(週休2日制) ※シフト状況により、日曜休みも可 産休・育休 有給休暇 |
教育制度 | 栄養士研修(本社主体) ※管理本部へのキャリアアップも可能 塩梅塾(入社3年目まで)※厨房や衛生管理・帳票管理を学べます! |
雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
試用期間 | 試用期間3ヶ月(期間中の条件変動なし) |
就業場所変更の範囲 | 法人の定める就業場所 |
業務変更の範囲 | 法人の定める業務 |
備考 | ※車通勤は勤務地によりますので、ご相談ください。 |
治療を必要とする方々や、毎日の喜びを食事に見出す高齢者の方々に、「おいしい」と感じていただける食事の提供を目指します。
献立作成:栄養や作業工程、旬の食材の使用に考慮して献立を作成します。
在庫管理:食材の期限と在庫数を確認し、期限が早い物から使用します。
発注:献立を基に必要な食材を発注します。
検品:食材の温度・鮮度・期限・パッケージの濡れ・破れがないか等確認します。
盛り付け:調理師の作った料理を、お客様の食事の種類・食事形態ごとに盛付を行います。
トレーチェック:見た目や異物が入っていないか・食事が間違っていないか・分量が正確か等、トレーの中の料理を確認します。
※早番、中番、遅番のシフト交代制です。
※基本的には2交代ですが、事業所によって異なります。
※以下は、基本シフト例です。
09:00 業務開始
09:10 朝礼・職員食(昼食)の食数チェック・各階食数の確認
09:30 発注、検収
11:15 トレーチェック(昼食)
11:45 上膳
12:00 職員食(昼食)提供
13:00 休憩
14:00 献立、発注、消費日計、厨房確認
17:00 翌朝食数・食事箋の処理
17:15 トレーチェック(夕食)・帳票類の確認
17:45 上膳・翌朝の用意・点検・引き継ぎ・翌昼の食事箋・食数表の確認
18:00 業務終了
選考の流れ | 【問合せについて】 下記フォームから24時間受け付けております。 【採用の流れ】 1.下記の応募フォームから必要事項をご入力ください。 (※PR・質問は人事担当が直接確認いたしますのでしっかりとご記入下さい。) ↓ 2.担当者から折り返しメッセージかお電話にて連絡があります。 ※メッセージかお電話ご希望の連絡方法をご記載ください。 ※担当者の都合によりすぐに連絡ができない場合がございますので、連絡が来るまでお待ちください。 ※週末にご応募いただいた方は翌営業日に対応させていただきます。 ↓ 3.面接 履歴書(写真付き)持参 ※資格免許をお持ちの方はコピーを持参ください。 ※事前に履歴書を送付していただく場合がございますが、応募後にご案内いたします。 ↓ 4.採用決定 面接結果は1週間以内に通知いたします。 入職手続きについて別途ご連絡いたします。 |
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担当者 | 採用担当 |
備考 | 下記の「応募画面に進む」ボタンのページよりお問い合わせいただくと、 応募内容が採用担当に届きます。 |