この求人は株式会社LEOC 横浜掖済会病院が直接掲載をしている公式求人です。応募後は採用担当者と直接やり取りが可能で、採用担当者に直接届く「メッセージ機能」や、書類選考のための「キャリアシート機能」によりスムーズに選考を進めることができます。
掲載期限は2024年12月21日になりますので、残りの募集枠の確認、事業所の雰囲気、仕事内容などご興味がある場合はフォームよりお早めにご応募ください。
神奈川県横浜市中区
更新日：2024年10月22日
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求人職種 | 調理師/調理員常勤 |
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募集雇用形態 |
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仕事内容 | 調理師の募集！ 【仕事内容】 お食事の調理 配膳 食器洗浄 食材の仕込み 責任者代行業務 簡単なシフト作成・マネジメント業務 【応募要件】 調理師免許有資格者 調理業務経験者 ※契約社員としての募集となります。 【キャリアアップ】 各店舗の栄養士業務、店舗責任者業務を経て、本部の「栄養管理部」へのキャリアアップも可能です！ 本部での業務にご興味のある方大歓迎です！ |
シフト | 週5日（実働8時間/シフト制） 04：30～13：30 10：00～19：00 |
給料例 (常勤) |
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待遇・福利厚生 | 交通費全額支給 社会保険完備 食事補助 残業休日出勤手当 母子父子手当 社員定年70歳 制服貸与 昇給・賞与あり 慶弔災害見舞金 労働組合 スポーツ観戦招待（横浜FCホ―ム戦） パート・アルバイトさんへの賞与支給（勤続1年以上の方対象） 誕生日お祝い品永年勤続お祝い品 社内表彰制度（LEOCアワード） LEOC感謝祭（懇親会）の開催 |
休日・休暇 | 【年間休日121日】※契約社員の場合年休107日と選択可能。その場合別途手当あり 年次有給休暇（入社6か月後より） 傷病有給休暇 特別有給休暇 育児・出産休暇制度あり |
教育制度 | 「社員一人ひとりを食のエキスパートへ」という理念から、重層な人財教育システムを構築しています。 基礎知識から専門分野に特化した内容までを身につけることができるプロフェッショナル研修(LEOC大学・大学院)のほか、業務内容や役職に応じて、必要な知識とスキルを身につけるための職種別研修や個々のキャリアアップをサポートする研修制度などを行っております。 |
就業場所変更の範囲 | 法人の定める就業場所 |
業務変更の範囲 | 法人の定める業務 |
備考 | 横浜掖済会病院 |
LEOCでは、料理を美味しく召し上がっていただくためには、「適時適温」の提供が最重要だと考えています。
温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく、いつでも美味しい食事を提供するために、セントラルキッチンではなく現地調理を基本とし、「手作り」の「出来立て」にこだわった食事作りを行っています。
1. 「やる気を持って頑張ってくれる方には末永く働いていただきたい」という想いから、社員・契約社員の定年制を70歳とし、パート職員は定年制を廃止
2. 従業員の誕生日や勤労感謝の日など特別な日に、また、サプラー（パート）には勤続年数に応じて会長のメッセージカードを添えた贈呈品を贈ります
3. サプラー（パート）限定の調理コンテストを全国で開催し、調理技術の向上と事業所間の交流を深めながら、楽しめるイベントにもなっています。
現在は保育園で乳児の離乳食をはじめ、幼児食やおやつなどを含めた給食づくりを行っています。調理はもちろん、当日の段取りを考えて現場を仕切ることもします。給食は調理の仕方次第で子どもの好き嫌いに関わってくるため、調理師のひと手間は大切な要素です。
普段の給食づくりにおいて、子どもが厨房まで来て「美味しかったよ！」と伝えてくれたり、保護者の方から「うちの子、この食材食べられたんですね！」「今日の給食美味しかったそうですよ」という反応をいただけたり、日々の調理に活かしていけるのは今の事業所ならではのやりがいです。
興味のあった保育園・幼稚園だけではなく、病院や老人ホーム、社員食堂からアスリートなどの分野にも関わることができる給食事業の幅広さや、LEOCの「食を通じてお客様に喜びと感動をお届けしたい」という事業への想いに、「ここで働きたい」と強く感じて志望しました。入社後は念願の保育園に配属となり、子どもたちへの給食づくりを通じて、試行錯誤しながら日々を奮闘中です。
「LEOC調理」という独自の調理ノウハウです。切り方や火の通し方、下処理の些細な違いにこだわったこの調理法を初めて学んだときは、切り方一つで味がこんなに変わるのかと驚きました。LEOCは、調理師として「美味しさ」を追求できる環境だと思います。
推薦を受けて参加した「LEOC大学院（調理・運営学部）」では2年間、調理だけではなく、運営指導の分野についても学びました。日々の業務も遂行しながらなれない人前でのプレゼンテーションなどを経験し、伝えることの大切さを学びました。「LEOC大学院」をはじめ研修が多く、社会人になると学ぶ機会はなかなかないので、新たな視点を得たり、同じ立場の人と交流する機会があったりするのは、とても刺激になります。
選考の流れ | 【問合せについて】 下記フォームから24時間受け付けております。 【採用の流れ】 １．下記の応募フォームより必要事項をご入力ください。 (株)LEOCでの勤務経験がある方は、その旨のご記載もお願いいたします。 （※PR・質問は人事担当が直接確認いたしますのでしっかりとご記入下さい。） ↓ ２．担当者から折り返しメッセージかお電話にて連絡があります。 ※メッセージかお電話ご希望の連絡方法をご記載ください。 ※担当者の都合によりすぐに連絡ができない場合がございますので、連絡が来るまでお待ちください。 ※週末にご応募いただいた方は翌営業日に対応させていただきます。 ↓ ３．面接 履歴書（写真付き）持参 ※資格免許をお持ちの方はコピーを持参ください。 ※事前に履歴書を送付していただく場合がございますが、応募後にご案内いたします。 ↓ ４．採用決定 追って面接結果をご案内致します。入職手続きについては別途ご連絡いたします。 |
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担当者 | 採用担当者 |
備考 | 下記の「応募画面に進む」ボタンのページよりお問い合わせいただくと、 応募内容が採用担当に届きます。 |
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